Hej vänner,

Idag är parasollerna uppe, det behövs minsann! Härligt med värme och lediga glada människor poå uteserveringen. Idag har vi laddat ordentligt med all sorts nybakat och fräscha luncher. Vi har redan serverat ett glatt gäng motorcyklister nybakta kanelbullar och burit ut silletallrikar och fyllt rödvinsglasen till bredden. Känn er varmt välkomna. Imorgon firar vi MOR med tårta och luncher.. Kom och fika och promenera här i parken, det brukar vara uppskattat..

Ha en skön lördag!

/Christine & Emelie

Vi har har haft en dag med buss och konferensgäster och är nu trötta efter dagens arbetsinsatser. Mer bröd och bakverk finns att njuta här imorgon igen, men nu är det soffan som gäller för trötta ben och bakmuskler (armarna alltså..skratt). Vill bara passa på att njuta av stunden - JUST NU - när solen värmer och vinden torkar tvätten utanför fönstret. Ta vara på nuet - det är det som är livet.

Fredag imorgon och pingsthelg!!

Hej vänner,

Har nu bakat färdigt och ger mig in i köket i Kaffehuset. Det har varit en riktig buffémånad så även idag ska vi förbereda italiensk buffe och dekorera en smarrig jordgubbstårta bland annat.

Har lite bråttom så det bli ingen långblogg idag. Nu har vi förresten fullständiga rättigheter och det är vi glada för efter en lång tid av papperarbete och renoveringar...Vill ni höra lite mer detaljerat om svensk alkoholpolitik kan ni följa upp nedanstående länk...

http://www.youtube.com/watch?v=cGnBIOI11rE

KRAM

Fåglarna har underhållt i timmar redan här på morgonen och jag har satt degar och gräddat sirapslimpan till rockens toner. Det fungerar utmärkt att vakna lite sakta till fågelsången och sedan vrida upp volymen till "Kickstart my heart" (vilket behövs bokstavligen kl fyra på morgonen) på Bandit Rock. Det ena utesluter liksom inte det andra. Man kan bli vild och galen till Springteen, U2 eller Alice Cooper och samtidigt längta efter sommarens finstämda sundsbyprogram med sägner under träden, visaftnar, dragspel, teater och pianokvällar...Livet behöver inte vara antingen det ena eller det andra. Det kan vara både och.

Lite synd att vi så lätt placerar allting i fack när livet är så mångfacetterat... Man kan älska ett gott Amarone med en bit Parmiano reggiano för att en annan dag njuta av varmkorv och Pucko. Man kan skrika halsen av sig under en fotbollsmatch och sedan gå hem och gråta till Broarna i Madison County. Man kan möta sprudlande färglada bibliotikarier och rätt vemodiga gråmulna komiker. Man kan mitt i djupaste sorg känna hur hjärtliga skratt bubblar upp. Man vara svensk och ändå rata jantelagen...

Nåja, nu får jag nog kavla ut lite dinkelkakor. Solklinten, Baguetter, Sirapslimpan är strax klara. Vi öppnar 11:00 för dig som vill besöka oss...ha en skön morgon!

Vid tekoppen;   /Christine

Hej vänner,

Nu börjar det märkas att sommaren är nära, denna långhelg passar många på att se om sina sommarhus och göra utflykter tillsammans. Här är fullt upp, vi har kalas och bussar och många spontana besökare, det sorlar och skrattas i parken och just nu lyser solen genom, härligt. Brödet har tagit slut för dagen, det var stor tillströmmning på förmiddagen. Det blir att kavla upp ärmarna i morgon igen, så välkommen då. I morse var jag här halvtre och satte degar till alla brödglada. Förboka gärna ni som vill ha bröd så är ni på den säkra sidan!

Hoppas ni har det härligt under helgen! Välkomna!

Gomorron vänner,

Ja, nu är det sommartider (hej, hej) som gäller för oss, vi har nu öppet varje dag 11-17, detta gäller Kaffehuset, café/restaurang. Bageriet hakar på först 1 Juni (11-18). Så känn er välkomna om ni har promenad lust eller bara mys-fika med en bok eller vän. Sandra håller ställningarna bakom bakning och försäljning idag - vi ses!

Ja, vad kan man börja denna arla morgon med bättre än kransekaka och en balja Te? Det är vad jag gör medan jag samlar ihop dagens tipspromenad och funderar över detaljerna inför dagsprogrammet.

Känn Er VARM VÄLKOMNA att fira Norskt med oss idag, programmet startat kl 13.00 och borjar med trumpetsang, tal, kor, gycklare och andra festligheter. Flaggor till alla barn! Barn som tar tipspromenaden bjuds pa glasspinne efter.

Vi har ocksa premiar pa fler lunchalternativ och mojligheten att ta ett glas vi eller ol till maten. Smoothies, yoghurt och frascha sallader ar ocksa en trevlig nyhet... Nu har tydligen alla prickar over bokstaverna forsvunnit..skratt. For er som tror jag forsoker vara klammig och skriva pa norsk ar det alltsa inte det jag ar ute efter...datorn skojar med mig, kom val at nan knapp...det ar inga kossor med i programmet heller..

Vi ses hoppas jag - nu maste det jobbas!!! Bagarn har hallt igang sedan halvtre, sondagslimpan ar pa jasning.

Hej vänner..vad det blåser idag! Vi bakar och tar emot leveranser, busslaster och besökare i vårvindarna.. Igår var vi och sprang vårruset, det blev ju fint väder till slut! Här ser ni fyra av fem som tappert tog sig runt hela 5 km.. Vi titulerar oss nu diplomerade hurtbullar, med medaljer och allt.

Välkomna till Kaffehus & Bageri idag, vi vill att du trivs hos oss..

Hej vänner,

Vi får emellanåt för oss att vi är hurtbullar (snarare rörliga kanelbullar..) och anmäler oss i personalgruppen till sportiga tillställningar. Förra året blev det dragkamp där vi lyckades strålande...inte. Men kul hade vi!! Idag tänkte vi pröva på något lättare, och där det finns lite fler av det kvinnliga könet; (i dragkampen var vi enda tjejlaget) nämligen vårruset. Men vem har fixat ett sånt uselt springväder? Vi ska ju ha picknick efteråt...Har ni en varm bastu klar vid niosnåret och bor runt slottskogen, så hör av er...

Ja, det var lite om det som vi ska pyssla med ikväll, men först är det en hundrafemtio bussresenärer som ska välkomnas och vi har en praktikelev som ska vara med oss och baka under dagen. Snart kommer vår uteservering vara på plats, förresten, förhoppningsvis till 17 Maj.. Renseriet i köket står nu färdigt så snart kan ni vänta er mer luncher och goda maträtter här varje dag! Igår fick vi också ett lass nytt och fint grus till gången här runt säteriet, det blev fint och behövdes verkligen. Håll tummarna för att det spricker upp under eftermiddagen och så ses vi kanske under helgen vi har öppet tors-sön 11-17, så som vi brukar...

/Christine

Nu är den här igen, min absoluta favoritdag på hela veckan. Är det någon mer än jag som tycker det är underbart med söndagar?

Än så länge råder det lugn här på sundsby, hoppas det gör det hemma hos dig med, kanske med en kopp te uppkrupen i soffan,

lite ruggigare väder idag men ändå fint.

Perfekt promenadväder, vi har gott om leder här uppe i skogen, har du inte varit och promenerat där rekomenderar jag det varmt,

en härlig promenad för familjen, gå upp i grottorna och mysa lite, kanske ha en picknick?

Ja ja, nu skall jag återgå till mina bröd, både solklinten och söndagslimpan är i ugnen, filmjölk & sirapslimpan är redan klar,

och alla kakor lika så. Tänk vad man kan hinna mycket innan kl.07.00.

/Bagarn