Vilken dag - hela tjörn i rörelse betydde visst att många trampar omkring här runt säteriet! Jajamän, det blev vi varse i Kaffehuset där vi fick laga lunch och bre nya mackor för glatta livet. Härligt med så många höstpromenerare. Sundsby vänförening har funnits på plats med kartor tips och svar på frågor om naturleden. De är även här i morgon.

Då så - nu sitter vi med packlistan för vad vi ska ha med oss till bagarkursen i Frankrike i morgon! Vi flyger när vi är klara med morgonens bröd här i bageriet... Kavel ska med -check, kockrocken- check, lilla mjölborsten - check, passet - check, morgonhumöret - check....Nu ska här bakas levain och insupas nya miljöer, idéer, kulturer, ostar....:-)

Vi fotar och berättar om resan här på bloggen när vi kommer åter nästa lördag - och då är det dags för Kanelbullens dag på söndagen 4/10! Franska kanelbullar...? Nej, det får nog bli de klassiska svenska ändå....

Allt gott och fortsätt vara i rörelse - gärna här hos oss, vi trivs med Er!!!

Nu äntligen känns det verkligen som om hösten har kommit. Luften känns frisk och skönt. Det är underbart promenadväder, man kan ta på sej sin favoritmössa och mosters stickade tröja. Strosa i höstens praktfulla färger, plocka svamp och bär. Jag tycker verkligen hösten är hel underbar, böcker & bak, klippa, klistra, pyssla. Mysa med en kopp the framför brasan. Idag har flertalet gäster kommmit hit på sopplunchen efter sin promenad lite rosiga om kinderna.

Soppan idag skulle ha varit potatis och purjolökssoppa men det ville sej icke! Bagarberta(skribenten i denna stund) gick ifrån spisen och brände hela kastrullen... Ack och ve, ingen mera potais och purjo fanns de. Istället serveras nu kantarellsoppa på sopplunchen, tur att det går att improvisera ibland!

Vi får försöka med potatis och purjolöksoppa nästa veckan istället!

 Önskar er en god höstdag,

Emelie

Somewhere over the rainbow...

Vilka dagar vi haft! Soliga, härliga, klara höstdagar med nypande kyla på morgonen och strålande värme på dagen. Njut och se till att befinna er på en skön plats ute och ta vara på stunderna. Så småningom kommer den grå perioden och då ska vi peppa varann som bara den med ljusglimtar tills det är vår igen! Här på säteriet samlar vi på sköna stunder och inbjuder till fika, evenemang, kurser, lunch eller varför inte boka in julbordet redan nu....? Många har gjort det! Vi längtar efter att sätta tänderna i vörtbrödet..

Regnbågen är ett härligt fenomen, lite mystik, lite saga, lite hopp och mycket löfte. Denna såg vi förra veckan på väg från Uddevalla.

Allt gott till Er som läser och funderar på ett besök. Välkommen!!!!

Hej vänner,

Höstluft men underbart strålande sol innebär ljuvligt promenadväder. Här på säteriet är det full aktivitet, vandringsleden är flitigt upptrampad, parken är skön att ströva i nu när högsäsongen är över, det finns gott om lugn vrår att sitta och filosofera i. Även inne i Kaffehuset är det ett annat lugn och vi njuter av tända ljus, soppluncher och pratstunder med våra gäster. Varm choklad eller en het kopp te är gott i dessa förkylningstider. Vi har laddat upp med lite nya sorter.

Välkomna!

Idag har vi hundklubben med deras aktiviteter i parken och strax väntar vi en busslast med fikagäster. Vi får hoppas att hundskolan inte har kommit till avsnittet "Buss på!" än...hehehe. Då kanske de skrämmer i väg våra kära pensionärer..

Förberedelser för torsdagens soppa och meny håller vi också på med och nu är utskicket klart till våra julbord. Vi tar oss framåt!

Allt gott till dig som läser..vi öppnar på torsdag 11-17 som vanligt!