Kära gäster,

Förtydligande för er som undrar över öppettider; Verksamheten är stängd under jan-mars pga renovering och skifte av ägarförhållande. När dörrarna slår upp igen före påsk är Ni varmt välkomna åter!

Allt gott till er under början av det nya året! 

Hej härliga gäst och bloggläsare,

Här röjs och fixas för allt som ska avrundas och vemodet sätter in mellan varven. Vi har öppet hela dagen och flera av Er härliga stamgäster som vi lärt känna har redan droppat in. Tack för Er omtanke och närvaro! Vi har haft en fantastisk tid med Er här på säteriet och kan se tillbaka på många stunder av skratt, mysiga fikastunder, hårt jobb & slit, mängder av recept och menylistor ligger på hög och är snart nedpackade i kartonger...minnen och människor kommer dock inte att lämna oss nånsin!

Vi vill inte minst tacka vår duktiga stab, ett gäng av tjejer och killar som jobbat här under några år. En del över säsong, andra har hängt med flera år och tillfört Kaffehuset mycket med sin personlighet och glädje! Vi har blivit ett sammansvetsat gäng som bakat och förberett ihop tidiga mornar, delat samtal om livet under smörgåsberedning och servering, backat upp varann och klarat hösgsäsongstressen ihop. Dessa pärlor vi har haft förmånen att få anställa har byggt upp den atmosfär som vi hoppas att ni också har känt på Kaffehuset. Därför: Vårt varmaste TACK till alla er som jobbat hos oss under de här åren, vill vi framföra även på det här forumet.

Vi tackar också Tjörns Kommun och Sundsby Vänförening för gott samarbete under arrangemang, i smått och stort. 

Nu får vi jobba vidare under dagen - denna fjärde advent! Varmt välkomna in för glögg, fika eller lunch, vi har som sagt öppet precis som vanligt med sortiment precis som vanligt...och vörtbröden är nygräddade!

ALLT GOTT TILL ER!

Lite bilder från nu och då... Tack allihop! Kramar Christine & Emelie 

Hej vänner,

Har ni inte heller fått in den riktiga adventskänslan och decemberfeelingen än? I de milda temperaturerna och stormvädret känns det mer som en oktoberkuling än att det är två veckor före dopparedagen! I alla fall, här på säteriet är granen klädd, brasan sprakar, dofterna förför och det är nybakat för alla smaker. Kl 16 kommer Lucia i fint sällskap och gästar oss, så vi önskar dig varmt välkommen att få upp adventsstämningen med oss i eftermiddag. Vackra toner, god glögg och skön atmosfär utlovas! ♥

Mvh Christine & Emelie med personal  

PS. Fynda klappar med 50% då vi har utförsäljning i butiken idag och nästa söndag! Vörtbröden har strykande åtgång men finns nu varma att köpa.

Ja, då var det äntligen lite vitt på marken och granen står så grön och grann i stugan - i alla fall i vårt lilla café! Här bakas och fejas, trixas och grejas med en massa aktiviteter. Nu är det bara två helger kvar till vi stänger - men före det Luciafirande på söndag den tredje advent och en hel massa vörtbrödsbak och lussebullar ska vi hinna med innan den fjärde advent då vi stänger verksamheten för renovering och när det öppnar upp på nytt i mars är det troligen en ny entreprenör bakom dörrarna.

Varmt tack till alla Er som på fina sätt har kommit till oss och tackat för den här tiden, vi har kommit en del av Er riktigt nära. Småpratet över en äggost, surret runt brödkurserna, den härliga stämningen hos alla våra julbordsgäster, sköna toner från musikerna på uteserveringen en sommarkväll, bröddofterna runt flygeln tidiga mornar.....det är mycket vi kommer att sakna, men framför allt Er som skapat stämningen med Er närvaro.

Så....för att inte bli alltför nostalgisk är det bästa att ta tag i lite arbete! Varmt välkomna till helgen då vi har öppet 11-17 lördag & söndag med Luciafirande kl 16 på söndag. Kör försiktigt i kylan!

/Christine & Emelie 

Ps. Bilden ovan till höger är från förra vintern, riktigt så mycket snö har vi inte här ute - än.

Hej vänner,

Idag har vi en trevlig konferensgrupp på plats och under tiden pågår förberdelser i bageri & Kaffehus inför den stundande helgen. Pepparkaksdegar, saffransbröd, vörtlimporna och småkakorna behöver omsorg och förberedelse flera dagar i förväg. Så här pysslar vi likt små nissar i bråda tider. 

Nu närmar sig advent med stormsteg och vi rustar för adventsmys under helgerna där stämningen är hög med sprakande brasa, skön musik och lugna stunder till god fika, lunch eller en vörtsmörgås med skinka och must därtill. Vi hoppas ni vid det här laget känner Er varmt välkomna och hemma i atmosfären här på Kaffehuset. Som en del av Er säkerligen har noterat är annons ute om ny entreprenör till verksamheten. Vi kommer att driva Kaffehus & Bageri fram till den 18/12 då vi stänger inför jul och nyår. Kaffehuset kommer slå upp dörrarna runt mars månad igen, då upphandlingen kring det nya kontraktet är färdigställt och renovering av lokaler har genomförts. Vi vill på detta sätt ge er lite info om vad som är i görningen - men framför allt VARMT välkomna till oss fram till och med den 18 dec. Missa inte vårt luciafirande den 11/12 kl 16:00.

PS. Förutom surdegsbröd finns nu även vörtbröden att köpa under helgerna! 

Hej vänner - idag rustar vi oss för vintern genom alla goa grejer som är uppdukade på Magasinet, ostar, bröd, ljus, keramik, honung, smycken, vättar, tovat mm. Vädret är strålande och vi har bakat upp ordentligt med fikabröd till er som är sugna! Varm choklad med vispgrädde och en äppelkaka eller en extra saftig chokladkaka i tre lager... Kaffehuset har öppet till 17:00, marknaden pågår till kl 15:00. 

50% i butiken - på allt!

Välkomna!

Hej kära vänner!

Vi hoppas att ni rustat er med goa jackor & stövlar och inte räds att ta en rejäl promenad på lederna även så här års. Det är så fantastiskt vackert! Nu har vi till största delen öppet bara under helgerna - men även lite aktiviteter i form av konferenser och kurser under veckorna. Många som vet att verksamheten kommer att få nya ägare undrar hur länge vi kommer att vara kvar och svaret på det är - i alla fall året ut. Vi ser alltså fram emot hösten och vinterns intågande tillsammans med Er och att få mysa till det under helgerna med god fika, brasa, levande ljus och skön musik. Magasinsmässan äger rum den 29/10, missa inte inomhusmarknaden med många lokala hantverkare och procucenter på temat Rusta dig för Vintern.

Det får bli allt för nu - välkomna till helgen! 

Hej vänner!!

Nu är smörgåsbordet dukat - på Sundsby är lokala producenter och odlare på plats runt säteriet och vädret är toppen. Ett fint arrangemang för barnen pågår under dagen med musik, upptäck traktorn, ponnyridning och tipspromenader. Kaffehuset serverar heta soppor, nygräddade pajer och har bakat mängder av goda surdegsbröd!

VARMT VÄLKOMNA!

Hej vänner!

Idag gör sig hösten ordentligt påmind och vi börjar byta över till nya menyn för att inleda denna färgsprakande säsong. För även om det ännu pågår lite sommar med kräftskivor, kvällsdopp och ljumma vindar så är den snart här, vänner. Hösten alltså, det är bara att kapitulera.. Vi GILLAR den här säsongen och gräddar äpplepajer, kokar heta soppor,gör smarriga leverpastejmackor och förberederför surdegskurs (Öpppna gärna inbjudan i pdf längst ned!). Idag har vi ett gott vetesurdegsbröd till luncher och försäljning.

I helgen hade vi massor av sköna gäster, bland annat ett helt gäng ur en porscheklubb, se den härliga bilden nedan. Eftersom det har varit Öppna Varv på Orust, Triathlon i Skärhamn och Barnens Dag på Bräcke hembygdsmuseum var det mycket folk i omlopp och som även hamnade hos oss för lunch & fika. Vi tackar för en härlig helg tillsammans med våra gäster!

Många av våra kära stamgäster frågar oss om hur det ska bli i höst & vinter eftersom det stämmer att vi såsmåningom kommer lämna över till ny entreprenör. Än så länge vet vi inte säkert till vem eller vilka. Men vi har god tro att detta ska bli bra, vi har tillsammans med kommunen för avsikt att lämna över Kaffehuset i goda händer. I höst blir det många aktiviteter och kurser och vi har öppet precis som vanligt, så VARMT VÄLKOMNA!

/Christine & Emelie

Brödkurs höst 2011.pdf (239,15 kb)

Kära Augusti,

Du kommer hastigt, hoppas du bjuder på många soldagar, ljumma kvällar och salta bad. Vi på säteriet hälsar dig varmt välkommen med allt vad du tänkt bjuda på. Här på Tjörn innebär augusti Triathlon-tävling, Tjörn Runt, fortsatt fin skulptur, kultur, konst samt sköna musikkvällar runt omkring och så även här på säteriet; nu på torsdag Maria & Knut 11/8 kl 18 och nästa torsdag 18/8 kl 18:00 U2/Acoustic med Fredik Christiansson & Linus Ideskog. Vi ska även hinna med fler guidningar,planering av brödkurser, skördefest och annat som hör till.

Idag blir det sillatallrik i mängder till ett gäng som strax ska guidas - men vi hälsar er välkomna som bara vill komma in på en kopp med dopp också. Skön sommar på er!