Under helgen har det varit trivsam trängsel bland lussebullar och vörtbrödsmörgåsar här i Kaffehuset. Vi gnolar julvisor och dricker must i godan ro, säteriet känns som en oas i dessa stressiga tider. Nåväl - vi har viss julstress i köket erkänner vi - julborden och planeringen kring dessa kräver många hustomtar med god planering...

Apropå tomtar så hade vi besök av Tomten i går som gästade vår släde på loftet i Gårdsbutiken. Han sitter här nu tredje och fjärde advent också och tar emot barnens önskelistor mellan 11-13. Tomten var så fin så och bjöd på nybakta pepparkakor. När vi rekryterade Tomten i somras (han är ju en strängt upptagen herre- man får vara ute i tid) hade han tänkt skicka en stand-in men eftersom Tomten missat fråga denne Nisse fick Tomten själv rycka in trots bråda tider - kan ni tänka. Han verkade riktigt trevlig må jag säga - väldigt intresserad av bageriet och speciellt om vörtbröden kom ut i tid och penslades ordentligt med smör, som de bör... Minsann hörde vi honom ockå gnola "En sockerbagare...hm...hm..han bakar kakor mest hela dagen..." Barnen blev dock lite reserverade när de lämnade sina listor, det är nåt med tomten som gör att man blir lite blyg, kanske hans stela ansiktsdrag?

Dagens tips: Ta en knäck och njut av stunden!