Godmorgon,

Här pågår under dagen en grundkurs i surdegsbakning och det är ytterligare ett glatt gäng med gemensamt intresse för bröd som kavlar upp ärmarna i bageriet. Härligt tycker vi. Det blir en dag då passionen för bröd och bakning smittar av sig, liksom glädjen över dofterna, aromen, skorpan och blåsorna hos ett nybakt surdegsbröd..

I morgon har vi åter öppet i vanlig ordning...kl 11-17. Och Bagarberta är tillbaka ifrån Norrland.  

/Allt gott.