Gomiddag,

Idag har vi bakat dinkelkaka och solklinten på levain så att hela gårdsbutiken är ordentligt uppvärmd av bara ugnsvärmen. Det är härligt att sätta i gång att baka nu på morgonen när man känner att värmen sprider sig. Motsatsen var det i somras då höll vi på att smälta bort och önskade att man kunde krypa in i kylen för svalka... Som sagt så är brödhyllan i alla fall full av dinkel (tjörn) kakor, om Du blir sugen.

Idag är en riktig promenad-dag märker vi för här ramlar gästerna in en efter en och är lite hungriga. Några sitter och författar i biblioteket, någon läser en bok och andra möts över en soppa och samtalar. Det är precis så vi vill ha det! Avslappnad och vänskaplig, nästan lite irländsk pubatmosfär. Vi ser fram emot höstens programkvällar som ostronkväll, vinteraftnar och mycket mer (se kalendern på startsidan). På hösten behöver vi vänner och umgänge särskilt mycket!

PS. Knäckklubbor är populärt här både bland stora och små - sålde just en till en flicka i sjuttioårsåldern, som blev barnsligt förtjust över upptäckten. Alla förknippar barndom med dessa strutar... Trevlig helg förresten, det är ju fredag.

Birgitta vid kavelbak och fina ämnen...    Knäckklubbor...