Äntligen är det söndag, min absoluta favoritdag på hela veckan, och idag är det dessutom lite snö på backen... Kan det bli bättre?

Nu har vi strukturerat upp och gjort lite förändringar i bageriet, vi har dagligen 3 olika bröd som kan köpas i butiken. Dagligen har vi solklinten & sirapslimpan, sen fins det ytterligare en sort beroende på dag. På söndagar är det söndagslimpan som gäller, även detta bröd är bakat på Levain och tar ca en vecka på sej att bli klart, men det är väl värt att vänta på, jag och syster yster har precis ätit upp en halv limpa till frukost... eller ja, lunch kanske det heter =)

Nästa dag jag bakar är på torsdag, då blir det solklinten, sirapslimpan & knäckebröd.

Önskar er en underbar och snöig söndag,

Bagarn