Hej vänner,

Idag har vi fullt upp med bussresenärer, brödbak, soppkok och att baka nya kakor efter det stora tabberaset under påskhelgen... Härligt med detta underbara vårväder! Vill du göra själen och kroppen glad, så ta dig en promenad här ute bland skillor, vårlökar, blåsippor och hoppande grodor. Vårtips; Passa på att plocka en näve späda nässlor (med handskar....) och gör en nässelsoppa - det brukar jag göra på våren och de små skotten innehåller en massa nyttigheter, det blir en härligt vårgrön soppa om du mixar den med lite buljong och lök..

Dagens soppa på säteriet är en Tomat- & Basilika soppa, den är krämig och härlig, gott med sallad och bröd till och passar suveränt efter promenaden. Välkomna till oss, öppet 11-17!

/Christine